A szombat most Érsekújvárott ért. Ebben a városban az első lagzimat 2003. szeptember 6-án abszolváltam, Gál Róbert videóssal. Most hétvégén újra vele voltam. Van ilyen.
A műszak elég korán kezdődött, egykor kikéréssel indítottunk a lányos háznál, a hejehujára pedig a hosszúnevű iskola (Stredná odborná škola hotelových služieb a obchodu), ahogy a városban mindenki hívja, a hotelakadémia éttermében került sor.
Újvárott már lagziztunk a Csemadokban, a Grandban (nem linkeljük, mert nincs magyar honlapja), a Berekben, valamint két másik belvárosi szállóban/étteremben, aminek a neve most nem jut eszembe, de az egyikben egy jeles fotós kolléga lagziját ültük. Most egy új helyet fedeztünk fel. A tetthely olyan, mint Somorján a Žitný: pincér- és szakácstanulók gyakorlatoznak itt, mesternők, vagy ahogy itt mondják, majsterkák felügyelete alatt.
Az intézményben nagyon jól főznek, de hát hol főzzenek jól vazzeg, ha nem ott, ahol még tanítják is ezt. A pincéreket – akikből pedig vagy 6-8 is volt egyszerre – két majsterka, Erika és Zita igazította. Így nem kellett százfelé egyeztetni, hanem amit akartam, azt megbeszéltem az egyikkel, ő pedig letranszformálta a gyerekek és a konyha felé.
A konyhában nem is voltam, mert minden ételt kihordtak az előkészítő helyiségbe, de „szemmeltartás” nélkül is nagyon pontosak voltak, és tartották a megbeszélt időpontokat. Szóval ezt az intézményt bárkinek ajánlom, aki Érsekújvárban relatíve jó áron, elfogadható környezetben szeretné megülni a lakodalmát.
(A délutánnak volt egy beszédes intermezzója arról, hogyan gondolkoznak az emberek a lagzis szolgáltatók beszerzéséről: amikor a násznépet megelőzve Gál Robi videós kolléga állvány és settáska alatti fújtatásától kísérve, talpig botban berobbantam a terembe, ott volt egy kedves fiatal pár két gyermekkel – a termet jöttek megnézni –, akiknek június 1-jén /IDÉN!!!/ lesz az esküvőjük. Azt mondta a menyasszony /államnyelven/: jaj, vőfély úr, de jó, hogy látom, június 1-jére nem tudná elvállalni a lagzinkat? Nem mondtam meg neki, hogy Miss Június 1. még tavaly júliusban lefoglalt, csak rezignáltan lediktáltam, hogy Budai, Srejner, Kaizer, őket tessék hívni, ők csinálnak szlovák lagzikat.)
Szólj hozzá(m)!