Ha gyenge volt a vőfély, hamis a zenekar, azt vasárnap, kijózanodva megbocsátja a násznéped. De ha éhen mentek haza, azt életed végéig hallgatni fogod. Bizony!
Holnap hozok nektek egy, a szó összes lehetséges vonatkozásában nagy szakácsot. Olyan ő a Csallóközben, mint Nagy Levin Rejtőnél. Mielőtt azonban a részletekbe belemennénk, vegyük át a menü összeállításának néhány elméleti szempontját.
A legfontosabb, hogy mennyi pénzed van az egészre. Ha az uzsonnát kihagyod, úgy, hogy mindjárt a templomhoz hívod az embereket, az esti étkezést meg kihozod két vacsorából, tetemes összeget takaríthatsz meg. De ezerszer leírtuk már, hogy a lakodalom drága műfaj.
Olvasd el a szombati posztunkat a javasolt menetrendről. Hangold össze a sajátoddal, és döntsd el, akarsz-e uzsonnát, illetve hogy hány fogást szeretnél. Amikor kezdtem, 2001-ben, az volt a bevett, hogy éjfél előtt két-három étkezés volt, éjfél után pedig egy vagy kettő. Mára ez alaposan redukálódott.
Hagyomány vagy modernség? Hurkás-kolbászos, rántott húsos, grillcsirkés, káposztás menüt tervezel, vagy valami könnyedebbet. A magyar lagzi menüjének összeállítására az évszak és a szezonális kínálat nincs hatással. Rántott húsnak lenni kell, indifferens, hogy a rukkola vagy a koktélparadicsom mikor érik.
El kell döntened, bár ez már határeset a konyha és a felszolgálás között, hogy asztalhoz viteted, és felszolgáltatod az ételt, vagy svédasztalra kerül ki. Kényelmi szempontból sokan választják ez utóbbit, de a magyar ember olyan, hogy ha meghívtad, akkor elvárja, hogy elé tedd az ételt, és ne sétáltasd őt.
Nézz vissza holnap, mesterkurzussal jövünk.
Olvasd el az esküvőszervezést segítő cikksorozatunk többi részét is!
8+1 szempont az ideális esküvői időpont kiválasztásához
Így válassz magadnak lagzis helyszínt – 13 szempont
Esküvői vendéglista: szeretet és költségvetés kéz a kézben járnak?
Így hívd meg vendégeidet az esküvőbe
Jól hallható szempontok az esküvői fotós kiválasztásához
Készíts esküvői költségvetést!
Mikor válasszunk ceremóniamestert?
Egy jó lagzis zenekar aranyat ér!
Miért érdemes zenekart választanod DJ helyett a lagzidra?
Ha Azariah legújabb számát akarod a lagzidban hallani, mindenképp DJ-t hívj
Ki hova üljön? Így készítsd el az optimális esküvői ülésrendet.
Nézz be egy esküvői kiállításra!
Te döntesz, de én azt mondom, hívj videóst!
Szólj hozzá(m)!